素食食谱提示©Fuhe Health提供

1。味道的小土豆

成分：几个小土豆，适当数量的油，适当数量的干辣椒，适当数量的大蒜颗粒，适当量小茴香粉

实践：

1。准备几个小土豆，然后先用水洗涤。

2。将洗涤的小土豆煮沸，或将其蒸至蒸刀，然后用筷子刺穿，然后将其放在一旁以冷却。

3。将冷却的土豆剥皮，然后用刀轻轻将它们一个一个一个一个一个弄平。此步骤非常重要。您必须控制力量。如果压力太重，它将变成土豆泥。将其稍微变平，使其更美味。

4。准备以下成分。压碎大蒜，切成生姜，干辣椒成小块。切碎香菜，搁置胡椒。

5。将一些植物油倒入锅中，将扁平的土豆放下，炸直到两面都变成棕色，加入一些盐，然后将其放在盘子上。

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6。再次将一些植物油倒入锅中，放下大蒜，干辣椒，姜和四川胡椒粉，然后搅拌直至香。加入新鲜油炸的小土豆，然后炒一两分钟。最后，加入香菜，稍微炒一点。准备好煮熟

7.最后，在表面上撒一些小茴香粉（如果您不喜欢小茴香，可以省略它），然后准备好辣的小土豆。

2。用猫耳的炸虾

成分：300克面粉，适当量的虾，1份绿胡椒，适当量的盐，适当量的淡酱油

实践：

1。向面粉中加入适当的水和盐，然后将其揉成比饺子更难的面团。让它休息一会儿！将其卷成较厚的块，将其切成手指宽度条，然后将其切成立方体。

2。用拇指按面团，然后向前摩擦。依次擦它们。在锅中加水，煮沸！倒入摩擦的猫耳。

3。烹饪后，将其放入冷水中，使其冷却。排干水，放在一边！将绿辣椒切成薄片，然后从虾中取出虾皮。

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4。将适当数量的油倒入炒锅中，加入切碎的绿洋葱和虾，然后搅拌，直到颜色变成红色并放在一边。在炒锅中加一点油，加入青椒，然后均匀地搅拌。

5。加入猫耳，盐，酱油和均匀搅拌。倒入炸虾，均匀搅拌！